主题: 14款夏日养生粥

  • 傻丫丫
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  • 回复:2
  • 发表于:2013/6/27 14:19:36
  • 来自:云南
  1. 楼主
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引导语:越来越多的人从各个方面关注养生,粥养生在我国具有悠久的历史,夏天的食欲总是不好,喝养生粥是不错的选择哦!来学着做做看吧!
      1、皮蛋瘦肉粥
  
    材料:
  
    粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
  
    做法:
  
    a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。
  
    b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
  
    c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。
  

 

  
    2、银耳白果粥
  
    材料:
  
    香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
  
    做法:
  
    a、香糯米淘净下锅文火熬煮。 
  
    b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;
  
    c、白果用热水烫过切成两半备用;
  
    d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成
  
    养生功效:
  
    糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
  

 

  
    3、三鲜海参粥
  
    材料:
  
    粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许
  
    做法:
  
    a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
  
    b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟
  
    c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
  
    d、最后加鸡精等调味即可
  

 

  
    4、山药枸杞粥
  
    材料:
  
    粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
  
    做法:
  
    将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
  

 

  
    5、南瓜小米粥
  
    材料:
  
    小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
  
    做法:
  
    南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。
  
    养生功效:
  
    小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
  

 

  
    6、南瓜虾米芋头粥
  
    材料:
  
    粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
  
    做法:
  
    南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
  
    养生功效:
  
    润肠利便
  

 

  
    7、五仁粥
  
    材料:
  
    糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量
  
    做法:
  
    将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。
  
    养生功效:
  
    具有补元气、健脾胃的功能。
  

 

  
    8、五彩虾仁粥
  
    材料:
  
    糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花
  
    做法:
  
    将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。
  
    养生功效:
  
    能滋养肝肾,润燥滑肠。
   

 

  
    9、莲子百合粥
  
    材料:
  
    粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
  
    做法:
  
    将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
  
    养生功效:
  
    健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
  

 

  
    10、栗子桂圆粥
  
    材料:
  
    粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
  
    做法:
  
    将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。
  
    养生功效:
  
    益血补虚,暖脾暖胃。 
   

 

  
    11、木耳大枣粥
  
    材料:
  
    香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
  
    做法:
  
    将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
  
    养生功效:
  
    润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心
  

 

 
    12、五豆粥
  
    材料:
  
    香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖。
  
    做法:
  
    将五豆洗干净后,浸泡过夜,次日清洗干净后,先将五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。
  
    养生功效:
  
    能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
  

 

  
    13、红薯莲子粥
  
    材料:
  
    粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
  
    做法:
  
    将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状。
  
    养生功效:
  
    能降低胆固醇,并有健美益寿之功效。
  

 

    
    14、黑米八宝粥
  
    材料:
  
    黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒。
  
    做法:
  
    将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状。
  
    养生功效:
  
    健脾养胃,消滞减肥,益气安神   
  
    编后语:学会养生粥对一个人养身体具有很大的好处,今天介绍的养生粥做法大全,让您每天一款,不用重复的享受养生粥带来的快乐和益处
  
  • 小武
  • 发表于:2013/8/20 14:32:24
  • 来自:河北
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
都很简单易学
  
  • 小草
  • 发表于:2013/8/21 15:44:14
  • 来自:云南
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
谢谢楼主分享,学走啦!
  
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